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2005年 11月 25日
今日は私にとって、とてもとても大事な「記念日」になりました。
このブログを見て、どういう訳か気に入ってくださったsatomiさんからお話を頂き、ご自宅で開かれるイベントに私が作ったおやつやパンを出品することになったのです。 もう、初めは動揺して困惑して、でも内心正直嬉しくって、舞い上がって、頭の中がこんがらがりました。 でも、心の奥で「いつかはやってみたかったことだから、挑戦させてもらおう」と決まり、さあそこからが、またドキドキ。 何を作るか、子どもとの生活の中でどういうスケジュールで作っていくか、ラッピングはどうするか? 頭の中は、このことで一杯。 途中、次女の水疱瘡騒ぎもあり、どうなるかと思いましたが、何とか今日無事出品することが出来ました。 出品したのは、 おやつが「くるみとかぼちゃの種の黒糖ビスコッティ」 「米粉のきなこビスケット」 パンは、「くるみといちじくのライ麦パン」 「豆乳黒ごまパン」。 他にも考えたけれど、自分が好きで、私らしいもの に戻りました。 パンの量も、普段作っている「粉量=300g」にして、各種8個ずつ。 どうせ捏ねて仕込むのは一緒だから増やそうかともチラッと頭をよぎったけれど、きっと二次発酵や成型などで量が増えるとパニクるのは私の性格上必須と思ったので、控えめに。 ここに来てくださる方はご存知の通り、なんせ「慌て者」なので、もう今回はとにかく「深呼吸・深呼吸・・・」「丁寧に丁寧に・・・」とぶつぶつ唱えるほど。 これがよかったのか、うん、大丈夫な出来だと。 ラッピングもすごく楽しくて、私の一番のこだわりである全成分表示のシールを裏にはり、好きなリネンやコットンの布地のきれっぱしに「ひだまり」のネームを貼って・・・ もしかして、ラッピングのほうが好きかも?なんて思うほど夜な夜なニヤニヤして準備しました。 そして、今日。 緊張しながら、友達と一緒にsatomiさんのイベントへ。 素敵なご自宅で・・・室内はとても可愛いバックや小物などの作品の数々。 そんな中に自分の焼いたパン&おやつが並んで、なんだかニヤニヤ、ドキドキ。 納品も済んで、外でお客さんと一緒に並び、さあオープン! 売れなかったらどうしよう?買い占めて帰ろうか?と思いつつも、可愛い手作り小物たちに目を奪われて夢中。 ちゃっかり自分が欲しかったかばんや携帯ケースはゲット♪ ふとわれに返ってパンを振り返ると・・・ああ、手に取ってくれてる人たちがいる~! なんだか、「ありがとう!」と握手したい気持ちでしたが、怪しいのでやめました。 帰る頃には結構売れていて。ホッとしたあ。 ラッピングが済んで、納品できる状態になってから、各ひとつずつ箱に詰めて母に贈りました。 なんだか新入社員の初任給をおくる気持ち。 母がパンやおやつ作りをしていた背中を見てたから、きっと今の私がある気がして。 それから、さっき子どもを寝かしつけながら。 長女に「ありがとう」といいました。 彼女がアトピーだったことがきっかけで知った、ナチュラルスウィーツや天然酵母の世界。 「ひだまり」も、彼女の名前をつけるときにテーマにした言葉なのです。 そして、私の食いしん坊に付き合ってくれてる沢山の人たち。 埼玉での友達しかり、広島に引っ越してきてからの友達しかり。 他にももう、あの人、この人・・・と。 たった一度の貴重な経験だったけど、とてもいろんなことを思い出させてくれたり、考えさせてくれたりできました。 世の中に沢山いらっしゃるパンやお菓子の上手であちこちに出品されてる方々からしたら、「何を大げさな」かも知れないけれど、 ああ、本当に胸がいっぱいな、嬉しい経験でした♪
by hidamari-bread
| 2005-11-25 21:51
| パンと 暮らし
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